أحياء 440

أهداف المقرر :

          يهدف هذا المقرر الى بيان أهمية النبات ومنتجاته في حياة الانسان من حيث كونه مصدراً للغذاء والكساء والدواء .

المحتوى العلمي للمقرر :

          نباتات الغلال - نباتات البقول - الخضروات والفواكه - نباتات الألياف - منتجات السلولوز - صناعة الورق - الزيوت العطرية والدهنية - السكريات والنشويات - التوابل والبهارات - المشروبات الغير كحولية - النباتات الطبية . نباتات الهلوسة والمخدرة .

الكتاب الأساسي  والمراجع العلمية المساندة :

          -  التداوي بالأعشاب والنباتات قديماً وحديثاً ، أحمد شمس الدين - دار الكتب العلمية –

            بيروت - لبنان . 1991م .

          -  النبات الاقتصادي مترجم عن Hill, A.F. Economic Botany, 1951 .